Le fromage et le vin ont attiré du monde, à Compiègne

La Foire aux vins et aux fromages a attiré de nombreux visiteurs dans le centre ville de Compiègne, le week end dernier.

C’est au soleil radieux et à la qualité des exposants que l’on doit le succès de cette 28e édition de la Foire aux vins et aux fromages. En 28 ans, l’événement n’a cessé d’évoluer et a notamment connu trois records du monde : le plus grand Brie, le plus grand pain de campagne et enfin, le plus grand plateau de fromages. De quoi faire saliver plusieurs générations de joyeux gourmands, n’est-ce pas ?

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Photographie : Laurent Descamps

Ce n’est pas le peuple britannique qui dira le contraire, puisqu’à l’occasion des 50 ans du jumelage avec la ville de Bury-Saint-Edmunds, le maire, Terry Clements, n’a pas pu résister au charme de notre terroir. Il s’est donc accordé un léger détour vers la place Saint-Jacques, où le fameux mélange de saveurs avait lieu, pour quelques dégustations, et inaugurer cette belle tradition.

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Photographie : Laurent Descamps

Il n’était pas seul, puisqu’un groupe de majorettes tchèques, magnifiquement apprêtées, ont pu mettre en avant leur talent tout au long de cette matinée.

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Photographie : Laurent Descamps

On dénombre quelques intrus, mais non des moindres, parmi les stands. Comme par exemple, un créateur de nougat, Christian Filiatre, venant de Pont-sur-Yonne (89) et qui a pu confectionner sur place du nougat, sous les yeux pétillants des petits et des grands.

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Photographie : Laurent Descamps

Caroline Kr

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